杀菌设备类型: 釜式 | 型号: J-1204 | 适用范围: 蛋糕房设备,西餐店设备,调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
加工定制: 是 |
铁罐咖啡蒸汽水浴式高温杀菌锅容积4m3
蒸汽空气杀菌釜主要适合杀菌:午餐肉,豆类罐头,八宝粥罐头等刚性包装的容器产品。这种杀菌釜不能做软包装产品。它的优势是热传递非常快,产品能快递吸热。缺点是能耗消耗很高。
对于压力的控制,主要是依据产品的包装材料来决定的,即不同的包装材料,会有不同的压力控制要求(例如火腿肠、玻璃瓶、马口铁罐头、三片罐、两片罐、PE瓶、PET瓶、塑料盒、真空包装、铝箔盒、含气包装袋等)。
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