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马口铁罐肉罐头杀菌设备直径1400
品    牌:鼎泰盛
原 产 地:中国 诸城
更新日期:2022-08-10
起批量(台)价格
1-3103000元/台
3-5102000元/台
≥5101000元/台
产品详请
杀菌设备类型: 卧式 型号: Z-X1403 适用范围: 调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
加工定制:

蒸汽旋转杀菌釜的工作原理:

  冷空气,设备顶部注入蒸汽,进汽与排水同步进行,用蒸汽填充釜内空间,釜内热水全部排出后继续升温到杀菌温度。整个升温杀菌过程中,不存在冷点。达到杀菌时间后,开始进冷却水冷却,冷却阶段合理控制釜内压力,确保罐子不会因为内外压差产生变形。

  在升温和杀菌阶段,釜内的压力完全由蒸汽的饱和压力来产生。在降温的时候产生反压力,确保产品包装不会产生变形。

  工作的整个过程,旋转体的转速与时间由产品的工艺决定。