杀菌设备类型: 釜式 | 型号: 直径1200 | 适用范围: 蛋糕房设备,咖啡店设备,调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
加工定制: 是 |
红烧猪肉罐头水喷雾杀菌锅直径1200
宅家文化、懒人经济、烹饪小白、单身群体不断扩容,给预制菜提供发展的先决条件。目前 C 端的预 制菜以大众消费为主,食材也偏向大众化。从预制菜 C 端用户画像来看,近 6 成为女性用户。从年龄来看, 用户主要以中青年群体为主,超过八成用户年龄在 22-40 岁,其中 31-40 岁用户占比超过 45%,这类年龄人 群是厨房消费主力军。从城市线级来看,一二线城市用户居多,45%以上用户分布于一线城市,接近 20% 用户分布于二线城市。
设备优势:
◆温度控制系统根据不同产品和工艺升温模式可选择线性和跃性,温度可以控制在±0.5℃,热分布均匀。
◆压力控制系统在过程中不断适应包装内部的压力变化,压力可以控制在±0.05Bar,适用于多种包装形式。
◆通过换热器进行间接加热、冷却,蒸汽和冷却水与工艺水不接触,避免产品二次污染。
山东鼎泰盛欢迎您的实地考察。