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食品杀菌釜价格让您用着舒心
品    牌:鼎泰盛
原 产 地:中国 山东潍坊
更新日期:2022-06-15
起批量(台)价格
1-3118500元/台
3-5118400元/台
≥5118300元/台
产品详请
杀菌设备类型: 釜式 型号: P-1505 适用范围: 蛋糕房设备,咖啡店设备,调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
加工定制:

食品杀菌釜价格让您用着舒心

       杀菌锅运行一段时间后锅内特别是水杀菌设备可能会产生水垢(与水质使用频率有关)或生锈,严重影响杀菌效果,导致杀菌不完全,一般建议每三个月要清洗一次,如果水质硬度较高,使用频率每天超过8小时,则每月应该清洗一次。
    水垢为钙镁离子碱性物质,一般用酸进行清洗,请注意不要用盐酸,因氯离子会腐蚀不锈钢304、316等。以前一般采用硝酸。但考虑安全与环保问题,现在锅炉行业都采用缓蚀性缓冲液除垢剂,多种混合化学配制,对金属的腐蚀性较低,每个城市都能买到,价格也不贵,除垢的效果也不错,但除垢时间比较长,不及酸性除垢那么快,但对金属的腐蚀性很低,所以建议用草酸。


主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。



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