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全自动食品高温灭菌锅直径1200
品    牌:鼎泰盛
原 产 地:中国 山东潍坊
更新日期:2022-06-13
起批量(台)价格
1-3117500元/台
3-5117400元/台
≥5117300元/台
产品详请
杀菌设备类型: 釜式 型号: P-1204 适用范围: 蛋糕房设备,咖啡店设备,调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
加工定制:

全自动食品高温灭菌锅直径1200

水喷雾杀菌釜性能特点:

1、水喷雾式杀菌热量分布均匀,压力控制平稳。

2、间接加热间接冷却,冷却用水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需水处理化学制剂。高温短时间杀菌。

3、线性升温、降温。

4、水浴循环流动热水杀菌,通过循环水泵带动水流动。

5、PLC程序全自动控制,触摸屏指令输入。(西门子),运行稳定,温度压力控制准故障率低。

6、杀菌工艺自动存储功能。

7、每一个产品/容器可以配上不同的配方,因为程序的数量是不限制的。这达到了全程的。

8、通过准确的预设定的温度和压力分布,保证了一贯的高品质产品。

9、手动、自动分离,可单独操作。

10、温度、压力、水位异常报警。

主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。


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