杀菌设备类型: 釜式 | 型号: P-X1604 | 适用范围: 调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
加工定制: 是 |
红豆花生薏米粥旋转杀菌锅长度3600
设备特点:回转式杀菌锅适合于八宝粥等粘稠度较高的产品。使其在杀菌过程中进行旋转,由于旋转强迫对流,包装内部不存在冷点,加热过程中旋转搅拌产品,防止包装物温度过高,避免破坏容器和外层产品的过度蒸煮,防止产品在加热过程中的分层、沉淀现象。蒸汽直接进入加热,杀菌速度快,节约蒸汽和杀菌时间、安全高效。
全自动杀菌锅(釜)特点:
1、均一的水流交换方式,温度均匀,无死角
2、节省空间、热水储存、热水回收
3、杀菌精度高
4、热水预热、节约能源
5、整个杀菌工艺流程全部由电脑PLC控制
6、杀菌釜采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制
7、测量F值的功能
8、电脑内至少可存储上百个杀菌公式。
9、该杀菌锅除进出货物和开关锅门需人工操作外,其它操作都由电脑全自动控制。