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鹌鹑蛋高温卤煮高温杀菌锅4m3
品    牌:鼎泰盛
原 产 地:中国 山东潍坊
更新日期:2022-07-25
起批量(台)价格
1-31182000元/台
3-5118000元/台
≥5117900元/台
产品详请
杀菌设备类型: 釜式 型号: J-1204 适用范围: 蛋糕房设备,咖啡店设备,调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
加工定制:

鹌鹑蛋高温卤煮高温杀菌锅4m3

      水浴杀菌锅由于在降温过程中,不是直接向锅内注入凉水,所以对于易碎的玻璃瓶包装,可以采取柔和的降温速度,避免由于温差过大引起瓶的破碎。还可根据不同产品设定多种杀菌工艺。该设备由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。本设备可电脑全自动半自动控制:升温、杀菌时间、压力保护、产品冷却。


   将产品装篮送入杀菌釜中,釜门关闭。然后釜门通过三重安全联锁保证安全。 在整个灭菌过程中,门是以机械方式锁紧的。

  杀菌过程按照输入微处理控制器PLC的配方自动进行。
       开始时热水罐的高温水注入到杀菌釜,热水跟产品混合后,通过大流量水泵 和科学分布的水分布管持续循环,通过水汽混合器注入蒸汽使产品继续升温 和杀菌。
      杀菌釜配置的液流切换装置,通过切换工艺罐中的水流方向,在垂直和水平 方向上的任何位置处实现均一水流,达到优良的热分布。


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