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鹰嘴豆喷淋杀菌锅直径1400
品    牌:鼎泰盛
原 产 地:中国 山东潍坊
更新日期:2022-05-10
起批量(台)价格
1-3123000元/台
3-5122000元/台
≥5120000元/台
产品详请
杀菌设备类型: 釜式 型号: J-1403 适用范围: 蛋糕房设备,西餐店设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
加工定制:

鹰嘴豆喷淋杀菌锅直径1400

      从杀菌方式分有三种: 1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。 2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布 是均匀。 3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的 浪型热水至食品表面, 所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

        

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