• 欢迎访问山东鼎泰盛机械科技有限公司
懒人方便米饭高温卧式水浴杀菌锅4m3
品    牌:鼎泰盛
原 产 地:中国 山东潍坊
更新日期:2022-04-29
起批量(台)价格
≥1125000元/台
产品详请
杀菌设备类型: 釜式 型号: J-1204 适用范围: 蛋糕房设备,西餐店设备,调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
加工定制:

懒人方便米饭高温卧式水浴杀菌锅4m3

      杀菌釜配置的管式热交换器,在升温和冷却阶段,锅内的工艺水通过一侧,而蒸汽和冷却水通过另一侧,这样杀菌后的产品不会跟蒸汽和冷却水直接接触,实现无菌升温和冷却。

 在整个过程中,杀菌釜内部的压力是由程序通过自动阀对杀菌釜送入或排出压缩空气来进行控制的。由于是淋水式杀菌,釜内压力不受温度影响,可根据不同产品的包装自由设定压力,使设备的应用性更广泛(三片罐、两片罐、软包装袋、玻璃瓶、塑料包装等同时适应)。

当杀菌结束时,会发出报警信号。此时可开门并卸料。随后准备对下一批产品进行杀菌。

      水浴杀菌锅的特点:

   杀菌过程按照输入微处理控制器PLC的配方自动进行。

      开始时热水罐的高温水注入到杀菌釜,热水跟产品混合后,通过大流量水泵 和科学分布的水分布管持续循环,通过水汽混合器注入蒸汽使产品继续升温 和杀菌。
      杀菌釜配置的液流切换装置,通过切换工艺罐中的水流方向,在垂直和水平方向上的任何位置处实现均一水流,达到优良的热分布。

  山东鼎泰盛机械科技有限公司欢迎您的实地考察。