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开罐即食午餐肉罐头高温杀菌釜
品    牌:鼎泰盛
原 产 地:中国 山东潍坊
更新日期:2022-07-25
起批量(台)价格
1-3125500元/台
3-5125400元/台
≥5125300元/台
产品详请
杀菌设备类型: 釜式 型号: P-1505 适用范围: 调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
加工定制:

      开罐即食午餐肉罐头高温杀菌釜

     公司研发的压力控制系统在整个生产过程中压力不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度降低,无论铁罐铝罐的刚性容器还是塑料瓶塑料盒,或者含气软包装等柔性容器都可以轻松满足,压力可以控制在±0.05Bar。

      高温高压杀菌锅原理是通过在锅内底部注入蒸汽与锅内工艺水混合来加热,同时使锅内的工艺用水不断循环,必要时补充压缩空气。这样保证了温度下的杀菌,而且不会出现包装的破裂变形。这样能在短的时间内加工出质量好的产品。

  一般食品厂对包装好的产品作常压水煮加热杀菌处理时都采用卧式杀菌锅,设备通过引入压缩空气实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管。在杀菌时,由于加热使温度升高,包装袋内的压力会超过袋外(在锅内)的压力。