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核桃乳杀菌设备
品    牌:鼎泰盛
原 产 地:中国 山东潍坊
更新日期:2022-03-18
起批量(台)价格
≥1114000元/台
产品详请
杀菌设备类型: 釜式 型号: P-1404 适用范围: 蛋糕房设备,咖啡店设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
加工定制:

核桃乳杀菌设备     

        玻璃瓶在杀菌过程中应注意环境温度不能骤然变化,玻璃瓶是刚性的材料,通常采用高温灌装,使玻璃瓶产品在常温状态下包装材料内的压力低于大气压力,即呈现负压状态(负压状态的一个目的是为在食用前的储运过程中,一旦瓶内物料出现变质、腐败菌的活动。产生一些气体而引起瓶内压力升高,就会使凹陷的瓶盖凸起,提醒消费者瓶内物料不能再予食用)。但是在高温杀菌过程中,玻璃瓶内的压力会升高,为防止瓶外的循环水通过瓶盖密封处进入瓶内,瓶外的压力不应高于瓶内压力。按照这些特性,对于玻璃瓶类包装产品来说,选取上淋水式杀菌模式是比较合适的。

适用范围:

(1)玻璃容器:玻璃瓶(燕窝、海参、鲍鱼等)

(2)金属容器:马口铁罐(旺旺、六个核桃、椰汁等)二片铝罐(王老吉、加多宝凉茶等)

(3)软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋;

(4)塑料容器:PP瓶、HDPE瓶、铝箔盒、塑料盒式包装等;

       喷雾杀菌釜主要适合杀菌:软包装产品,听装产品,盒装产品,玻璃瓶产品等等。不适合的产品有:大块肉制品(比如烧鸡烧鸭),午餐肉。喷雾杀菌釜在工作时用的杀菌工艺水是非常少的,蒸汽和冷却用水不会进入杀菌釜里面和产品进行接触,喷雾杀菌后产品表面是非常干净的,不需要再次清洗。

 

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