• 欢迎访问山东鼎泰盛机械科技有限公司
10m3全自动水喷雾杀菌釜
品    牌:鼎泰盛
原 产 地:中国 山东潍坊
更新日期:2022-03-19
起批量(台)价格
≥1124000元/台
产品详请
杀菌设备类型: 釜式 型号: DTS/12-4 适用范围: 蛋糕房设备,咖啡店设备,调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
加工定制:

10m3全自动水喷雾杀菌釜

淋水杀菌釜的工作原理

将产品装篮送入杀菌釜中,釜门关闭。然后釜门通过三重安全联锁保证安全。在整个灭菌过程中,门是以机械方式锁紧的。

杀菌过程按照输入微处理控制器PLC的配方自动进行。

在杀菌釜的底部保留适量的水。如果需要,这部分水可在升温的开始阶段,自动注入。对于热灌装的产品,这部分水可以在热水罐中首先预热然后注入,在整个杀菌过程中,这部分水通过高流量泵经过杀菌釜顶部的分水板反复循环,将水以淋水形式均匀的自上而下分布在锅内对产品进行加热。这样就保证了热量的均匀分布。

杀菌釜配置的管式热交换器,在升温和冷却阶段,锅内的工艺水通过一侧,而蒸汽和冷却水通过另一侧,这样杀菌后的产品不会跟蒸汽和冷却水直接接触,实现无菌升温和冷却。

适用范围:

(1)玻璃容器:玻璃瓶(燕窝、海参、鲍鱼等)

(2)金属容器:马口铁罐(旺旺、六个核桃、椰汁等)二片铝罐(王老吉、加多宝凉茶等)

(3)软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋;

(4)塑料容器:PP瓶、HDPE瓶、铝箔盒、塑料盒式包装等;


 山东鼎泰盛欢迎您的实地考察。