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DTS风机杀菌锅制造厂家售后服务DTS/12-4
品    牌:鼎泰盛
原 产 地:中国 山东潍坊
更新日期:2022-08-10
起批量(台)价格
1-3132000元/台
3-5131000元/台
≥5130000元/台
产品详请
杀菌设备类型: 釜式 型号: DTS/12-4 适用范围: 调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
加工定制:

研发目的:

  1、相对于传统蒸汽杀菌釜,蒸汽空气混合式杀菌釜在杀菌过程中不需要排除锅内冷空气,节能;

  2、相对于传统蒸汽杀菌釜,蒸汽空气混合式杀菌釜可以打破饱和蒸汽下温度、压力对应规律,实现了蒸汽杀菌工艺下的压力灵活控制。

特点:

  1、无需蒸汽排冷,釜内可注入压缩空气,独特涡轮风机转动打碎空气冷团,强制将蒸汽与空气混合体在釜内循环流动,无冷点,杀菌阶段热分布控制在±0.5℃;

  2、通风涡轮风机将蒸汽空气混合体强制从釜内一端到另一端,吸附至所有产品,避免出现通风系统动荡的问题,节省蒸汽约15%以上;

  3、驱动背照板按空气动力学的原理设计,从它的起点吸入的蒸汽能够控制流动方向和加速热传递到产品中心,用于加热以及冷却;

  4、对压力和温度的控制更加自由,可进行反压冷却;

  5、可适用于各种包装的休闲食品、肉制品、饮料等所有高温杀菌产品;

  6、配负压安全装置,避免出现人工误操作,形成负压,保证设备的安全性;

  7、设备断电恢复后,程序可自动恢复到断电前状态,减少损失;

  8、配备三重安全联锁,防止工人误操作,避免事故发生;

  9、采用双安全阀和双压力传感器控制,杜绝安全隐患。