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多功能食品杀菌锅设备直径1500
品    牌:鼎泰盛
原 产 地:中国 山东潍坊
更新日期:2022-03-23
起批量(台)价格
≥1123000元/台
产品详请
杀菌设备类型: 釜式 型号: DTS/15-5 适用范围: 调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
加工定制:

 多功能食品杀菌锅设备直径1500   

  设备杀菌部分为压力容器,常规耐压为0.44Mpa,客户使用压力一般为0.2Mpa;为保证使用100安全,锅体设计是充分考虑到存在的所有可能的风险因素,从本体的设计到配件的选用,都是非常严格,所有用料、人工、配件、制作过程等全部记录在案,任何问题都可以追诉到源头;而且有国家特种设备检验机构作为第三方全程监督检查,签字确认;为了保证产品的完全性,设备上安装了气动卸压阀与双重机械安全阀,确保在任何情况下,设备都不可能产品压力超载问题;

   

   从杀菌方式上分为:1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是蕞均匀。3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。