杀菌设备类型: 釜式 | 型号: P-1605 | 适用范围: 调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
加工定制: 是 |
陕西口服液喷淋杀菌锅直径1600
罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅,本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管。
杀菌釜的原理介绍:
循环热水(温度高于产品灌装温度一定值的热水。具体热水温度值由客户根据产品灌装温度确定。值得一提的是,热水温度的上限是不会打破玻璃瓶,玻璃瓶是进入杀菌釜的产品包装材料。初始进入杀菌釜的循环水温度越高,整个系统的节能效果越好。)从顶部进入杀菌釜(利用热水进入杀菌釜的时间,增加热水与产品的一部分热交换,从而缩短加热时间),达到一定水位后停止进水,然后开始升温。
3计入杀菌釜内的热水可以达到设计要求的水位后,开始发展循环,并通过板式换热器利用蒸汽系统进行分析加热。在升温阶段,杀菌釜内的压力是随着环境温度的身高而逐步升高的,具体的压力随温度不断变化的对应关系由今后生产中需要根据企业不同的产品信息进行相关测试后输入杀菌釜的控制工作程序中进行数据自动控制。
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