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猫条肉泥宠物食品1200*2700杀菌锅
品    牌:鼎泰盛
原 产 地:中国 山东潍坊
更新日期:2022-01-18
起批量(台)价格
1-3116000元/台
3-5115000元/台
≥5114000元/台
产品详请
杀菌设备类型: 釜式 型号: DTS/12-5 适用范围: 蛋糕房设备,调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
加工定制:

           性能特点

  1、间接加热间接冷却,杀菌工艺水与冷却水不直接接触,避免对食品的二次污染,无需水处理化学制剂;

  2、少量杀菌工艺水快速循环升温、杀菌、降温,升温前无需排气,低噪音、节省蒸汽能源;

  3、一键式操作,当产品进入杀菌釜并关闭釜门后,按下杀菌键即完成整个杀菌过程;

  4、整个过程采用PLC自动控制,配方设有多级密码,杜绝了误操作的可能性;

  5、釜内带链条传动,方便进出筐,节省人力;

  6、换热器一侧的冷凝水可回收利用,节约水能源;

  7、配备三重安全联锁,防止工人误操作,避免事故发生;

  8、采用双安全阀和双压力传感器控制,杜绝安全隐患;

  9、设备断电恢复后,程序可自动恢复到断电前状态,减少损失;

  10、可线形控制多阶段升温、降温,保证每一个批次产品杀菌效果均一,杀菌阶段热分布控制在±0.5℃。

适用范围


    喷淋式杀菌锅采用从设置于锅内的喷嘴不断的向被杀菌物喷射扇状,带状的波动式热水,热扩散快且热传递均匀。灭菌锅采用模拟温度控制系统,根据不同食品对杀菌条件要求,随时设定升温和冷却程序,使每项一种食品均可在最佳状态下进行灭菌,肉类熟食杀菌锅从而避免了同于高温高压灭菌方式下热损伤大的缺点