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全自动肉制品杀菌锅 高温灭菌釜直径1500
品    牌:鼎泰盛
原 产 地:中国 山东潍坊
更新日期:2022-01-18
起批量(台)价格
1-3126000元/台
3-5125000元/台
≥5124000元/台
产品详请
杀菌设备类型: 釜式 型号: DTS/15-4 适用范围: 调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备
加工定制:

   

根据客户描述的产品信息,我公司推荐使用全自动喷淋式杀菌釜。

间接的升降温方式使锅内温度、压力稳定,分阶段控温温度,温度控制在+/-0.5℃。压力控制在+/-0.01Mpa,产品受压稳定,不易产生扁罐现象。
间接的降温,使外界的凉水不会直接接触降温中的玻璃瓶罐,不会出现因为封口不严而“倒吸水”的现象,降温就更加安全。由于杀菌水使用量少,可以采用软化水或者纯净水,不会污染盖得表面镀锡层。
间接加热,间接冷却。提高杀菌效率。间接冷却方式,对原处理水降温冷却,避免了二次污染。
低噪音,创造安静、舒适的作业环境。

    喷淋式杀菌锅采用从设置于锅内的喷嘴不断的向被杀菌物喷射扇状,带状的波动式热水,热扩散快且热传递均匀。灭菌锅采用模拟温度控制系统,根据不同食品对杀菌条件要求,随时设定升温和冷却程序,使每项一种食品均可在最佳状态下进行灭菌,肉类熟食杀菌锅从而避免了同于高温高压灭菌方式下热损伤大的缺点